ingredientes:
1 kg de alcatra moído
1/2 cebola moída com um pouco de salsa
1 dente de alho socado com
um pouco de sal
1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
canela em pó
azeite
suco de limão
modo de preparo:
Mexa bastante, com cuidado para não amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
Faça o tempero com com canela e regue com azeite.
Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
Faça o tempero com com canela e regue com azeite.
Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
