6 bifes de alcatra
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Margarina ou óleo para untar
Salsa para polvilhar
modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino
Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca
Coloque um uma assadeira bem untada
Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos
