Muffin preto e branco

 

Ingredientes

• 290 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 2 ovos
• 180 g de açúcar
• 200 ml de leite
• 1/2 copinho de 200 g de iogurte natural
• 100 ml de óleo
• 1 colher de sopa bem cheia de chocolate em pó
• 120 g de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC
2. Prepare forminhas de papel cupcake dentro de formas de metal para cupcake
3. Misture em uma vasilha a farinha, o fermento e o bicarbonato, reserve
4. Bata o restante dos ingredientes (menos o chocolate) no liquidificador
5. Acrescente os ingredientes reservados e bata
6. Divida essa mistura em duas partes, em uma delas coloque o chocolate em pó e misture
7. Coloque nas forminhas a massa branca, depois com uma colher coloque a massa preta no centro
8. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa
9. Decore com chantilly e chocolate preto e chocolate branco
10. Fonte 
11.                        (rede rg71 compartilhe essa energia)