Cachorro quente Carioca

Cachorro quente Carioca

Foto: Reprodução na internet

INGREDIENTES
Molho:
4 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha
2 colheres cheias de manteiga
1 lata de molho pronto
12 salsichas ou 6 salsichões
1 cubo de caldo de carne
1 colher de catchup
1 lata mista de milho e ervilha
azeitonas picadinhas a gosto
cheiro verde picadinho a gosto
sal e pimenta a gostoMontagem:
6 pães franceses grandes
azeitonas
musarela e presunto ralados
ovos de codorna
picles
batata palha
catchup
maionese
mostarda

MODO DE PREPARO
Molho:
Frite a cebola e o alho na manteiga até dourar
Adicione o molho, o cheiro verde, o caldo de carne, o katchup e as azeitonas
mexa bem e adicione as salsichas, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, adicionando água se necessário
Acerte o sal e a pimenta e adicione o milho e a ervilha
Desligue o fogoMontagem:
Abra os pães e distribua as salsichas neles
Coloque por cima de cada pão uma colherada de molho, uma colher de mussarela, uma colher de presunto, 2 ovos de codorna, azaeitonas e picles picado a gosto, bastante batata palha e catchup, mostarda e maionese a gosto
Bom apetite

Fonte

(Rede Rg 71 compartilhe essa energia)